Оливки Тасоса необходимо попробовать всем, даже тем, кто не очень признает оливки и маслины. Дело в том, что тасовские оливки — знаменитость Греции. Понятно, что оливками в Греции никого не удивишь, в каждом регионе этой страны свой сорт оливок. Но тасовские оливки стали брендом и заняли свою нишу среди любителей оливок. Когда на упаковке оливок написано «Оливки Тасос», грекам сразу понятно в чем тут дело и что это за продукт.
Это особая разновидность оливок, которые имеют необычный вкус и даже вид. Все дело в способе приготовления, именно он придает оливкам эдакий сморщенный внешний вид и особый пряный привкус. При этом используются только натуральные ингредиенты: сами черные оливки, оливковое масло и соль.
Некоторые ценители тасовских оливок не признают других сортов, настолько оливки Тасоса отличаются по вкусу от той же Каламаты, например. Сразу не сказать — вкуснее те или другие или третьи, просто тасовские оливки — другие, они отличаются, их стоит попробовать.
Продаются оливки как на рынках, так и в супермаркетах. Они могут отличаться наличием или отсутствием масла в упаковке/таре. То есть могут быть высушенными, а могут быть в масляном рассоле. Оливки в вакуумных упаковках удобно купить домой как напоминание о Греции и ее солнечных дарах.
Полезная информация о Тасосе:
Экскурсия и покупки оливкового масла.
Чем заняты местные жители острова? Основные ремесла.
Жареный козленок и барашек - коронное блюдо горных деревень Тасоса.
|
